Nelson Mandela se gunsteling-ete, stampmielies en afval, is op die spyskaart vir sy 94ste verjaardag.
Een van Madiba se gunstelinge is Umqusho (stampmielies en bone) <- klik op die skakel vir die resep. Ander gunsteling resepte van Madiba is: Beesstertbredie / Umsila wenkomo
Probeer ook: Ukutya Kwasekhaya: Tastes from Nelson Mandela’s Kitchen
(via Kookkuns.com)